Detyrat dhe pergjegjesite
- Pergatitja dhe gatimi i ushqimeve sipas recetave dhe standardeve te mences.
- Perkujdesja per sherbimin e ushqimit dhe prezantimin e tij ne nivel profesional.
- Mbajtja e pastertise dhe higjienes ne vendin e punes dhe pajisjet e kuzhines.
- Bashkepunimi me stafin tjeter te kuzhines per te siguruar rrjedhshmeri ne pune.
- Pjesemarrja ne inventar dhe raportimi per produktet qe mungojne ose skadojne.
- Zbatimi i standardeve te sigurise ushqimore dhe higjienes.
- Ndihma ne pergatitjen e menuve te reja (ne rastet kur kerkohet).
Kerkesat dhe aftesite
- Pervoje paraprake si kuzhinier ose ndihmes kuzhinier.
- Njohuri ne gatimin e ushqimeve dhe prezantimin e tyre.
- Perkushtim ndaj higjienes dhe sigurise ushqimore.
- Aftesi per te punuar ne grup dhe nen presion.
- Kreativitet dhe pasion per gatimin.