Bar Supervisor eshte pergjegjes per mbikeqyrjen e operacioneve te perditshme te barit ne resort, duke siguruar sherbim cilesor per klientet, menaxhimin e stafit dhe respektimin e standardeve te higjienes dhe sigurise.
- Mbikeqyr funksionimin e perditshem te barit dhe siguron sherbim te shpejte dhe profesional per klientet.
- Koordinon dhe menaxhon stafin e barit (bartendere dhe barback).
- Trajnon stafin per standardet e sherbimit dhe pergatitjen e pijeve.
- Kontrollon inventarin e pijeve, alkoolit dhe furnizimeve te barit.
- Ben porosite per furnizime dhe siguron qe stoku te jete gjithmone i mjaftueshem.
- Siguron respektimin e standardeve te higjienes, sigurise dhe procedurave te resortit.
- Zgjidh ankesat e klienteve ne menyre profesionale dhe te shpejte.
- Mbikeqyr hapjen dhe mbylljen e barit sipas procedurave.
- Kontrollon cilesine e pijeve dhe prezantimin e tyre.
- Raporton tek drejtuesit per performancen e barit dhe nevojat operative.
Kerkesat:
- Eksperience e meparshme ne bar ose ne pozicion mbikeqyre.
- Njohuri te mira per koktejet, pijet alkoolike dhe sherbimin e barit.
- Aftesi te mira menaxhimi dhe komunikimi me stafin.
- Aftesi per te punuar ne ambiente dinamike dhe me fluks te larte klientesh.
- Njohuri baze te inventarit dhe kontrollit te stokut.
- Njohuri te gjuhes angleze (gjuhe te tjera jane avantazh).